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新品主打東洋風味×西方小酒館 料理的美味雙重奏好用嗎

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內容簡介: 博客來 誰說Bistro就只能是西式的小酒館料理，使用既定的食材？作者大林芳彰喜歡到世界各地旅遊，研究各國最鮮為人知的地方美食，並遍嚐日本國內熱門名店的招牌料理，將東西方截然不同的元素結合起來，發想出獨特卻令人難以忘懷的AGALICO流「東洋風小酒館料理」（「AGALICO」是他以池袋為起點所開設的連鎖小酒館）。他的料理，說是「亞洲料理」又不太像；說是「小酒館料理」，卻又使用魚露、香菜等亞洲食材及調味料。而他之所以揉合東西方元素，目的就是為了「好吃」，如用奶油與醬料等西洋味來補酸酸辣辣泰式料理中「濃郁」的不足，將美味提升到最極致。而這種異文化的衝擊，本身就能刺激出道地料理所沒有的全新創意。他形容，這樣的創意組合之中，會隱藏一種使人一吃就快樂的「美味魔法」，當他看到客人品嚐時所流露出的喜悅，就更加堅信這是一項有意義的事。

本書可說是AGALICO招牌料理不藏私作法大公開，包括下酒菜、湯品沙拉、魚肉類、米麵主食博客來書店，以及春夏秋冬四季料理、用罐頭做的簡易料理，相信喜歡亞洲料理、想要挑戰酒館料理，到想成為專業料理師傅的人，都能透過本書，體驗「東洋風小酒館料理」的樂趣與美味，琢磨出對料理的全新感受。博客來網路書局博客來網路書店

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  作者： 大林芳彰    新功能介紹
• 譯者：蕭辰倢
• 出版社：台灣東販    新功能介紹
• 出版日期：2015/08/28
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

運動手環變駭客幫兇　智能安全危機爆發

▲(圖：示意圖／達志影像／路透社／版權所有，禁止轉載)

運動的時候，越來越多人會戴上智能手環監測健身狀況，也因此可穿戴式配件越來越夯，但這些智能科技卻可能洩露了使用者的個人行為和習慣！大陸媒體實測透過藍芽手環和手機的連結，就掌握使用者的一舉一動。如果你的手機有支付功能，駭客甚至還能入侵手機來竊取密碼等個資。

跑步健身就靠智能手環，統計時間和公里數，就連午休小睡也靠它監測睡眠品質，但你手腕上的這個小幫手，卻可能變身成駭客幫兇。

3C達人Okei：「透過手機跟藍芽手環的連接，入侵者不需要任何的驗證。」

大陸媒體實測，畫面右邊是使用者戴著手環在房間裡活動，技術人員則在另一頭準備破解，螢幕上的白點就是智能手環。

大陸媒體：「如果白點離中心點較近的話，應該是在做比較細小的操作，當電腦顯示白點抖動得很厲害時，技術人員推測配戴手環者應該是在走路或晃手臂。」

駭客就在你身邊，智能手環成了洩露個人行為的監視器，不法之徒就能掌握你的一舉一動，甚至趁你熟睡時入侵行竊，聽起來很嚇人但這還不是最恐怖的。

網管工程師陳偉：「你這會兒在ATM取款，甚至我們可以還原出你輸入的密碼，可能輸的是怎麼樣的一個密碼，能夠完整的還原你的手部操作。」

換句話說，密碼和祕密都可能因為手環、手機藍芽和網路傳輸而曝光，智能安全危機跟你我的距離其實很近。

TVBS網路新聞整理報導

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/運動手環變駭客幫兇-智能安全危機爆發-110545340.html

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