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會員好康愛上鑄鐵鍋2：從蒸煮、油炸、煙燻到甜點，79道STAUB小鍋與中鍋的極致料理特惠價分享

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內容簡介: ◆全書以中鍋、小鍋為主要示範，延續節能又省時的特點，讓美味更加倍。
◆針對鑄鐵鍋尺寸及形狀設計菜色，充分發揮每種鍋型的特長。
◆活用「蒸煮、蒸煎、熱鍋蒸、炊煮、烘烤、油炸、煙燻」等7大調理法。
◆從炊飯、主菜、配菜、清粥小菜及糕點麵包，鑄鐵鍋全部一手包辦。
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《愛上鑄鐵鍋》STAUB再出擊！
再次發現鑄鐵鍋的極致妙用，
人人都能快速端出精緻美味的料理！

《愛上鑄鐵鍋２》利用蒸煮、蒸煎、熱鍋蒸、炊煮、烘烤、油炸、煙燻等7大調理法，為STAUB的中鍋、小鍋設計出最適合烹調的料理菜單！

「Staub」的3大魅力
1 不可思議的導熱和保溫效果，讓火力充分穿透食材，快速做出色香味皆大幅提升的料理。
2 絕無僅有的蒸氣回流設計，只要少量的水分，就可在鍋中不斷循環，鎖住食材的鮮美和營養。
3 功能強大的黑搪瓷加工法，無論煮飯、煎肉或烤魚，食材都不易沾黏在鍋壁上，也不易燒焦，甚至用來煙燻也不會傷到鍋子。

～小型鑄鐵鍋～
14cm圓鍋＆15cm橢圓鍋
適合簡便的1～2人料理，或為一家4口烹調配菜。也適合小家庭用於炊煮米飯及配菜等。小鍋還能輕鬆放入烤箱，是糕點製作的好幫手！

蒸煮○→蜂蜜燉三層肉、豆皮福袋煮、蘋果燉地瓜……
蒸煎○→乾煎扇貝佐鯷魚、卡門貝爾起司鍋……
熱鍋蒸○→番茄蒸海鮮、海菜蒸鯛魚……
炊煮○→韓式拌飯、鍋煮蘿蔔乾……
烘烤○→焗烤洋蔥湯、烤西洋梨派……

～中型鑄鐵鍋～
20cm圓鍋＆22cm圓鍋＆23cm橢圓鍋
想烹調各式經典料理，或想製作多分量備用，中型鑄鐵鍋是絕對少不了的利器。另外還可製作麵包和煙燻料理。

蒸煮○→橘醬燉肋排、養生雞粥、蠔油佃煮秋刀魚……
蒸煎○→迷迭香嫩煎羊排、香煎鰤魚佐咖哩、義式披薩餃……
博客來書店熱鍋蒸○→茶碗蒸、花椒香蒸毛豆……
炊煮○→牡蠣炊飯、西班牙海鮮燉飯、荻餅……
油炸、煙燻○→黑芝麻甜甜圈、煙燻培根、肉桂捲……
博客來
《愛上鑄鐵鍋２》收錄了79道創意風味料理，
不僅製作流程更加精進、快速，口味也更提升、創新！

★日本亞馬遜讀者書評

博客來網路書局?「喜歡這本食譜用少量的食材&簡單的做法就能完成的料理及甜點。」

?「菜色豐富，從主菜、配菜、甜點、煙燻及肉桂捲麵包的製作都有。」

?「料理照片清楚美觀，看了就很想做看看！」

?「十分易懂，初用鑄鐵鍋的人應也能輕鬆照著食譜標註的調理時間及火的強度製作。」

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  作者： 今泉久美    新功能介紹
• 譯者：顏理謙
• 出版社：積木    新功能介紹
• 出版日期：2015/01/15
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

運鈔車火燒車 鈔票妥當啦

中國時報【王揚傑、陳螢萱、葉書宏、袁延壽╱綜合報導】

新北市三重區龍門路昨日上午近11時，1輛台灣保全運鈔車預計至便利商店進行例行補鈔時，車頭竟突然起火，旋即濃煙密布，民眾見狀立即報案；警消趕到後，在10分鐘內撲滅火勢，警消初判，由於後車廂內是密閉空間，現鈔被燒毀的機率不高，但詳細起火原因仍待調查。

火勢猛烈 車頭全毀

49歲張姓駕駛昨日上午近11時，開著載有現鈔的台灣保全運鈔車，欲至三重區龍門路的便利商店進行例行補鈔。未料下車不到10秒，運鈔車車頭底盤竟突然起火，火勢猛烈，濃煙一度竄升至2層樓高，他見狀立刻拿起滅火器滅火，但因火勢過大，根本無法撲滅，身旁民眾見狀也立刻報案處理。

警消趕到後，在10分鐘內撲滅火勢，但駕駛座、車頭已全毀，燒得只剩支架。後車廂車門也因火勢猛烈，鎖頭毀損無法開啟，無法確認車內現金是否受波及。

雖警消運用破壞剪等工具破壞，但均無法打開，故保全人員基於安全考量，現場決定暫不破壞金庫門鎖，將運鈔車拖回總公司處理。

錢鎖金庫 未遭波及

警消初判，由於後車廂是密閉空間，車廂內現鈔被燒毀機率不高。但詳細起火原因仍待調查。

運鈔車事後由拖吊車與2台警車護送，移置至汽車修理廠。修理廠業者則表示，運鈔車燒得十分嚴重，是否能維修仍需評估。

對於台灣保全運鈔車失火事件，台灣保全母公司集團新光保全協理鄒國民昨（5）日指出，這次台保運鈔車失火，由於錢都放在車上金庫中，火災並未波及金庫，鈔票並未有任何損失。

至於金庫內有多少錢？鄒國民說，由於昨天是假日，沒有到金融機構收錢，所以數額不多，至於確切數字則不方便對外透露。

失火原因 仍待鑑定

鄒國民表示，台灣保全運鈔車的金庫，都有電子鎖、GPS定位系統、遙控開關保全、遭搶時會爆綠色液體在鈔票上、防爆等功能，安全性絕沒問題。

鄒國民指出，失火的原因還有待警方鑑定，不過這次並沒有造成鈔票損失，至於車體的損失也有保險可以支付。

鄒國民指出，一般的運鈔車都配有2-3人的駕駛、配送員，這次台灣保全運鈔失火，運鈔車人員立即啟動SOP程序，公司也做立即反應，因此，一切都按程序做立即處置。

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/運鈔車火燒車-鈔票妥當啦-215003664.html

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