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商品訊息功能:

內容簡介:

作者Sachi是知名的旅居法國甜點造型師兼餐桌裝飾擺放師。

早年遠至法國學習法國的傳統甜點及菜餚等。在法國美食大賽阿爾帕約翰的法式傳統結婚蛋糕項目入選第5名。之後以甜點師傅身分任職，並於製菓學校擔任講師後開始了甜點造型的工作。目前擔任廣告雜誌的甜點料理食譜製作。本書中除了擔任菜單製作外，同時也負責造型設計。還特別傳授獨門的日式料理秘訣
博客來
從這本書中，你可以學習到單純的法式紅酒燉雞，最後竟是靠果醬提味昇華成一道頂級美味料理！
博客來書店而牛肉咖哩添加了藍莓果醬之後也別具風味！
沒錯，就是果醬!一種普通的食材卻不平凡的運用
旅法料理達人Sachi將法國的飲食體驗帶回自己的廚房
運用果醬將水果獨有的甜味和香氣與食材結合
創造出一道道令人意想不到的美味料理！

將果醬搖身一變成大人小孩都喜歡的親子丼！
日式大福內餡也不再是固定的草莓、紅豆泥
香甜的鳳梨或是芒果果醬將帶你進入大福的新世界！

step by step 完全圖解，詳細說明
任誰都能輕鬆料理出一桌法式好菜
不要再遺忘那些隱藏在冰箱深處裡的果醬了博客來網路書局
利用Sachi的果醬魔法將日常菜單華麗變身吧！

本書特色

★絕對不容錯過的法國經典料理博客來網路書店
馬賽魚湯、法式紅酒燉雞、培根洋蔥法式鹹蛋糕

★Sachi秘密的特色餐點
果醬炸火腿排、藍莓牛肉咖哩、鳳梨芒果風味炙烤鮮蝦

★料理剩餘果醬的小撇步和果醬空瓶活用的小技巧

日本文豪怪談小說套書 （地獄變＋片腕）		羅生門：闇黑人性的極致書寫，芥川龍之介經典小說集
天空之蜂【電影書衣特藏版】		索引 INDEX：草莓之夜

• 已追蹤作者：[ 修改 ]

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  作者： Sachi    新功能介紹
• 譯者：林曉晶
• 出版社：朵琳出版整合行銷公司    新功能介紹
• 出版日期：2015/08/21
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

運動每小時至少補水500c.c.！防熱傷害16招大全

【華人健康網記者駱慧雯／台北報導】這幾天全台各地熱到爆，台北市昨1日下午已飆出38.7℃高溫，創下120年來6月最高溫紀錄，氣象專家預警接下來幾個月還會更熱。國民健康署提供保健16招，包括：運動者每小時補充至少500c.c.白開水、穿著透氣通風的衣物等，提醒民眾小心防範熱傷害。

不論活動程度如何，都應該隨時補充水分，不可等到口渴才補充水分。

真是熱爆了！高危險族群慎防熱傷害

台灣時序已進入炎熱的夏季型態，各地氣溫屢創新高，民眾發生熱傷害的機會大幅增加，國健署署長邱淑媞呼籲高危險族群，包括：嬰幼童、65歲以上的長者、慢性病患、服用藥物者、戶外工作者、運動員，或密閉空間工作者、過重及肥胖者等，避免曝曬於高溫之下，並牢記3要訣：「保持涼爽、補充水分、提高警覺」，以預防熱傷害。

防熱傷害3要訣共分16細項，民眾可以時時檢視，落實於生活中。需注意的是，一旦發現身體疑似出現熱傷害徵兆時，如體溫升高、皮膚乾熱變紅、心跳加速，嚴重者會出現無法流汗、頭痛、頭暈、噁心、嘔吐，甚至神智混亂、抽筋、昏迷等症狀，務必迅速離開高溫的環境、設法降低體溫（如鬆脫衣物、用水擦拭身體或搧風等）、提供加少許鹽的冷開水，或稀釋的電解質飲料，並以最快的速度就醫。

【防熱傷害16招】

要訣一／保持涼爽

1.

穿著輕便、淺色、寬鬆、透氣的衣服。

2.

室內加裝遮光窗簾，避免陽光的直接照射，並關掉非必要的燈和電器設備，以避免產生更多的熱量。

3.

盡可能待在室內涼爽、通風或有空調的地方；若家中沒有空調，建議於高溫時至有空調設備的公共場所避暑。

4.

不論時間長短，絕不可將幼童單獨留在密閉、停泊的車內。

5.

雇主需加強通風設施或採用空氣調節器，以隔離工作場所的高溫設施及提供散熱裝置，減少熱能散發到工作間。

天熱外出時建議行走於陰涼處，並塗抹防曬霜、戴寬邊帽以及太陽眼鏡，以防曬傷。

要訣二／補充水分

1.

不論活動程度如何，都應該隨時補充水分，不可等到口渴才補充水分，且養成每天至少2000 c.c.白開水的好習慣；但若醫囑限制少量者，應詢問醫師天氣酷熱時，應喝多少量為宜。

2.

戶外工作者或運動者應每小時補充2至4杯（1杯為240c.c.）白開水，並避免菸酒。

3.

可多吃蔬果，因蔬果含有較多水分。

4.

不可補充含酒精及大量糖份的飲料，以避免身體流失更多水分。

5.

避免喝太過冰冷的水，以避免胃不舒服。

要訣三／提高警覺

1.

檢查居家及工作場所空調相關設備，是否正常運作。

2.

於室內擺放溫度計，隨時監測室內溫度，避免室內溫度過高造成身體不適，並隨時注意氣象局發布的天氣預報，選擇氣溫較低的日期安排戶外活動。

3.

嬰幼童及長者應避免於上午10點至下午2點外出，如果必須外出，建議行走於陰涼處，並塗抹防曬霜、戴寬邊帽，以及太陽眼鏡。

4.

戶外工作者、運動員或密閉空間工作者，應隨時留意自己及身邊同事的身體狀況，適當休息並補充水分。

5.

雇主應提供適宜的工作環境及相關防護、工作重新調整分配，並避免勞工每日在高溫場所工作時間超過6小時。

6.

認識熱傷害的症狀，以強化預防熱傷害的行動。

【延伸閱讀】

烈日昏倒要當心！5分鐘未醒恐中暑 ‧

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/運動每小時至少補水500c.c.-防熱傷害16招大全-024604237.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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