人氣單品雞蛋：50道傳統義式輕料理年終慶
 |
每次看完人氣單品雞蛋：50道傳統義式輕料理年終慶，總會覺得垂涎三尺，彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界
推薦大家一本飲食好書人氣單品雞蛋：50道傳統義式輕料理年終慶全書的內容大意
看完後有一種說不出的感動，真的不錯，內容精彩！
人氣單品雞蛋：50道傳統義式輕料理年終慶曾在博客來 網路書店造成搶購熱潮。
總而言之，它的評價很高，在網路上很夯，人氣蠻不錯，購買也很便利，很值得納入購物車，不需要特地跑到外面找。
博客來,博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,博客來網路書店歡迎您
商品訊息功能:
內容簡介:
太陽蛋、炒蛋、烤蛋、水波蛋……博客來書店
關於雞蛋的變化可不止這些
百味來廚藝學院嚴選50道經典蛋料理
一起領略雞蛋謙遜但不凡的美味奧秘！
色澤微妙而精緻，從天然的白色到淺棕色都有。
光滑的表層賞心悅目又透氣，外殼纖薄卻堅硬。
至於內在，則是一輪小小的太陽，被月亮的光暈包覆其中。
作為食物，雞蛋不但非常優雅，而且構造精巧、外表樸實。
博客來網路書局 將營養豐富、價格平實、烹調方法簡單快捷、美味和易消化等優點集於一身，是大自然的傑作！
煎蛋、白煮蛋、半熟蛋、炒蛋、烤蛋，去殼、以文火燉煮的水波蛋，或是打進杯子裡再料理的蛋。蛋的吃法五花八門，既能當成簡單快速的餐點，也能做成令人回味無窮的豪華大餐。蛋是許多菜餚中的要角，做為配角也相當稱職，像是以蛋為主的義大利麵食、蔬菜雞蛋鹹派、煎餅、煎蛋捲、法式薄餅，還有舒芙蕾。而在調製醬料的世界中，蛋也是不可或缺的材料，例如成蛋白糖霜、卡士達醬、沙巴庸、冰淇淋、慕斯和奶油泡芙。
古羅馬人率先把蛋搬上餐桌，以蜂蜜和胡椒調味半熟蛋，再搭配紅酒醬汁和以魚為主要材料製成的「義式魚醬」（garum），成為傳統宴會開胃菜。而最早的水波蛋則是出現在特里馬喬（Trimalchio）永無休止的晚餐宴席中。18世紀，科拉多（Neapolitan Vincenzo Corrado）就於他的專論《勇敢的廚師》（Il cuoco galante）中，以一整個章節來介紹蛋。歷經多個世紀，蛋在義大利美食界已享有卓越非常的地位。到了今天，同樣沒有哪個創造力豐沛的大廚能抗拒得了蛋，因為蛋除了能予人慰藉、給人家常的感覺，也始終是絕妙創意的來源。
推廣義式料理文化不遺餘力的百味來廚藝學院，為將各種深得義式文化精髓的蛋料理介紹給所喜愛義式美食的讀者，集結傳統與創新的各種蛋料理，並由主廚盧卡?尚加（Luca Zanga）及馬力歐?格拉西亞（Mario Grazia）協力完成。從前菜、主菜、甜點、醬料以及飲品調製，將雞蛋裡裡外外發揮到淋漓盡致。不論是將雞蛋以食材的方式處理，或是改以香料、醃料的方式替不同的食材進行提味，讀者將會驚豔於一顆小小的雞蛋，不但能獨當一面成為一道主菜：羅馬蛋花湯（Roman-Style Egg-Drop Soup）；也能稱職的做為點綴角色：美乃滋（Mayonnaise）；甚至轉化成甜入你心的甜點：蛋白糖霜脆餅（Meringues）。
博客來
本書精選50道經典與創新兼具的雞蛋精緻料理，配以特殊手工製作的飽滿圓潤外型，實用性與趣味性兼具，書中食譜難易適中，不論是希望鑽研義式料理的達人，或是單純想要感受純粹義世風味的讀者，本書都是最佳廚房必備指南。
博客來網路書店本書特色
義大利知名百味來廚藝學院授權出版，最正統的義式的美味與飲食風範
從開胃菜、主菜、甜點到調酒，50道百味來精選義式食譜
純手工特殊精裝造型
春風野草
| 陸上怪獸警報
| ||
迷境
| 錢氏女
|
- 作者： 百味來廚藝學院 新功能介紹
- 原文作者：Academia Barilla
- 譯者：鍾慧元
- 出版社：大石國際文化 新功能介紹
- 出版日期：2014/01/27
- 語言：繁體中文
人氣單品雞蛋：50道傳統義式輕料理年終慶
|
晚退休時代：轉型超高齡社會未來關鍵30年，我們如何工作，怎麼生活？
| 地球企業家之道：地球企業家的核心、願景與實踐
| ||
手術台上的日本：成長停滯、債台高築，走不動的巨大怪物
| 2015產經趨勢總覽
|
人氣單品雞蛋：50道傳統義式輕料理年終慶推薦，人氣單品雞蛋：50道傳統義式輕料理年終慶討論，人氣單品雞蛋：50道傳統義式輕料理年終慶比較評比，人氣單品雞蛋：50道傳統義式輕料理年終慶開箱文，人氣單品雞蛋：50道傳統義式輕料理年終慶部落客
人氣單品雞蛋：50道傳統義式輕料理年終慶那裡買，人氣單品雞蛋：50道傳統義式輕料理年終慶價格，人氣單品雞蛋：50道傳統義式輕料理年終慶特賣會，人氣單品雞蛋：50道傳統義式輕料理年終慶評比，人氣單品雞蛋：50道傳統義式輕料理年終慶部落客 推薦
內容來自YAHOO新聞
過敏感冒怎麼分 小三男童哈啾眼腫如小小兵
（健康醫療網／記者周威志報導）從小就是過敏兒的黃小弟，早上起床老是打噴嚏，衛生紙不離手，最近哈啾更是愈來愈嚴重，眼睛搔癢一直揉到腫起來了還是不舒服，媽媽一度擔心他感冒了。
原來，黃小弟瘋狂迷上小小兵，每天都要抱著玩偶入睡，毛絮過度刺激了他的黏膜系統，醫師表示，由於過敏和感冒初期徵狀極為相似，許多家長常分不清，判別關鍵在發作時間。
此外，黃小弟曾在周日清晨時相當不舒服，吃了許多過敏藥仍未改善，心急如焚的媽媽情急之下先去藥局，在藥師建議下使用非處方的新型抗組織胺糖漿，症狀才緩解下來。
醫師表示，家長在判斷孩子是過敏還是感冒時仍需非常小心，如果超過一週症狀仍持續未改善，就應做更詳細的檢查。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/過敏感冒怎麼分-小三男童哈啾眼腫如小小兵-062800441.html
|
人氣單品雞蛋：50道傳統義式輕料理年終慶
博客來,博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,博客來網路書店歡迎您
留言列表
