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每日主打走進WINNIE’S歐洲小酒館：歐陸10國超級經典MENU買東西

每次看完每日主打走進WINNIE’S歐洲小酒館：歐陸10國超級經典MENU買東西，總會覺得垂涎三尺，彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界

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看完後有一種說不出的感動，真的不錯，內容精彩！

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商品訊息功能:

內容簡介:

歐洲小酒館有在地人凡常日子的濃厚氣味，
是旅人最容易融入當地生活的去處。
小酒館料理，也特別有安撫脾胃與心神的溫暖魔力，
因為這些菜色正是來自歐洲阿嬷的手路菜，
是讓歐洲人也想念的媽媽味。

本書橫跨歐陸10國小酒館，
篩選出既貼近當地傳統飲食特色，又便於在台灣取材的經典好菜，
不止食材來源、歐式飲食文化，
也把烹調的完整過程，說得鮮活詳細，
即使初識這些菜，也能輕鬆上手。

主廚WINNIE誠摯邀請您設定歐風料理日，
書中食譜隨意點名幾道，
義式獵人雞、匈牙利椒香牛肉、德式燉烤啤酒豬、英式酥烤餡餅……
隨著備料、烹調、貼心細膩的小提醒，輕巧端出一桌歐式佳餚，
不管是一人小酌、三兩好友約會或大堆頭餐聚，
彷如置身歐洲小酒館般，盡情放鬆，佐酒配話慢慢享用！

本書特色
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◎歐洲當地才嘗得到的經典菜色
本書網羅歐洲各國在地餐廳、小酒館、巷弄飯館才有的傳統歐式料理。這些美食與當地民俗文化深深融合，也是歐洲人代代相傳的飲食智慧。舌尖上的歐陸滋味，不必出遠門也能體驗。
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◎運用台灣在地食材巧變新花樣
主廚WINNIE以多年烹調經驗，找出最適配的台灣在地食材，一樣做得出歐風味滿點的料理，甚至更貼近台灣人的胃。擅長變化食材與烹飪技巧的WINNIE，熟知歐洲人的料理精髓，善用冰箱裡的現成食材，每道菜都可以變出多種創意風味。

◎新手也買單的零失敗食譜
「八人食譜測試煮婦團」在無圖解、無主廚一旁教授的情況下，按照食譜步驟，都成功做出同樣的菜色。詳細的料理解說，提醒成功關鍵，堪稱零失敗食譜。

◎圖解歐風常備食材
細說55種歐式料理常見食材與香料，精準掌握食材特性與用法，鮮明呈現各區域的特色，料理起來更加得心應手。

◎主廚推薦歐式宴客餐，完美上菜
依據場合與餐點搭配原則，推薦六款歐式宴客菜單。從前菜、湯、主菜到最後的甜點通通搭配好，無論是家族聚會、姐妹淘貼心小聚，還是兩人溫馨晚餐，都能輕鬆搞定！

名人推薦
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王靈安、陳陸寬、韓良憶、八人食譜測試煮婦團? 垂涎推薦

猶如WINNIE在旁

在動手烹飪與尋找餐桌上的美好關聯之間，一本食譜書永遠都會像個好朋友一樣，給你一些靈感、一些動力，一些鼓勵以及別人不知道但效果絕妙的小秘密。甚至是你會一直想起藏在食譜書後面的那個人說話的樣子、姿態，然後你會想像他可能就和你一起在家做菜，一起同桌吃飯。

每本Winnie的書都有種特別的溫度。如同她烹飪。而她總是可以給你建議，只要你願意動手，願意相信。嘗試和這本書面對面，她將要和你說的是更多關於餐桌與廚房之間的美好記憶。──「貓下去」餐廳主人? 陳陸寬

很難失敗的食譜

WINNIE的第三本書，我們依慣例在雅娟的大廚房裡展開試做。前一天每人會收到分配的食譜明細，然後進行採買備料，試做當天在無照片、無主廚一旁解說的情況下，媽媽們又如以往，百分百做出道地佳餚！歡笑聲中做了兩個小時料理，接下來我們喝酒聊天，享受滿桌大家親手完成的美食。

WINNIE的料理書，巨細彌遺，處處提醒成功關鍵，堪稱零失敗食譜。非常建議好友成群的姊妹們，不妨訂定妳們的歐風料理日，約著一起做幾道菜，輕鬆歡度女人們的美好時光！──八人食譜測試煮婦團

星海迷蹤(1)		狩獵者-唐(6)
劍靈王(1)		真神道(1)

• 已追蹤作者：[ 修改 ]

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  作者： WINNIE (張瑋玲)/主廚, 林怡秀/撰文    新功能介紹
• 出版社：本事文化    新功能介紹
• 出版日期：2014/10/08
• 語言：繁體中文

每日主打走進WINNIE’S歐洲小酒館：歐陸10國超級經典MENU買東西

春濃花開 (上)		春濃花開 (中)（隨書贈二張封面圖書籤）
步輕塵 卷3		會員登入

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內容來自YAHOO新聞

過去批財團圖利　柯文哲挨轟降囤房稅妥協

台北市今天舉行施政報告，市長柯文哲，早早進到議場，就開始被議員連番砲轟。像是降低預售屋房屋稅率，被批評圖利財團，因為一年稅金會短收9千萬。另外台北市第二預備金，編列9億預算，卻只用了1千多萬，藍營議員非常不滿，甚至準備「小金庫」諷刺柯文哲自肥，再加上最近的「波卡」事件，都沒有在報告中提到解答。政治評論員就認為，柯文哲的施政報告是在「爭功諉過」。

拿著「葵花寶典小金庫」，圍著柯文哲團團轉，台北市施政報告，還沒開始，光是「預算」內容先被打回票。

台北市議員：「退回預算，白賊市長。」

準備好的內容，還來不及講，柯文哲先在臉書上，PO出投影片，表示自己準備好了，但現場的議員們，開始連番砲轟。

台北市議員秦慧珠：「市長的二備金，在今年上半年到6月30號，我們編了9億5千萬預算，他只花了1794萬預算執行率，全台北市各局處各單位最低。」

政治評論員黃智賢：「我覺得他的施政報告就是，四個字爭功諉過。比如說自來水居然讓台北市民喝髒水，承認道歉然後來解決都沒有。」

政治評論員認為，北市府施政報告光講好話沒檢討，更嚴重的是，政策態度前後矛盾。

台北市長 柯文哲(104.3.5)：「蓋社會住宅一定會被罵的，因為做一件事情沒有辦法，讓所有人都滿意，但是我們又是先上路，然後逐漸修正。」

柯文哲打造社會住宅，雖然經歷捷運聯開宅住戶爭議風波，但是從選前到上任方向沒改變，獲得不少民眾肯定，只不過，最近北市府卻打算調降「囤房稅」，被議員認為，是在跟財團妥協。

台北市議員吳世正：「建商大老一見面，當場囤房稅下降1.6個百分點，我們市政府少收一億。」

政治評論員黃光芹：「跟建商之間發展的，一個新的政商關係，柯文哲之前是以打財團，為主要的形象可是他後來，因為跟財團密會之後，擅自作主，等於送了一個利多。」

號稱防錯殺條款，北市對一般員工宿舍學生宿舍，下修房屋稅率到1.5%，但爭議最大的，就在建商預售屋，一年內沒賣出的房子，稅率調整為2%，光是稅金收入，可能短收9千萬。被認為向財團低頭，柯市府爭議還有這一樁。

台北市長柯文哲：「坦白講 你們都以為市長可以決定一切，好像不是，因為那個委員會決議，我也沒辦法處理啊，我常常在開玩笑，我們要反攻大陸，也沒有反攻大陸。」

強調過去講的話，不代表經過專家會議審查，還能持續。甚至用「反攻大陸」也不是真的，來表達立場，因為文資團體在臉書上，PO出一張張，南港瓶蓋工廠畫面，裡頭老樹，被工作人員砍伐，當初堅持全區保留，現在政策轉彎，柯市府爭議開始浮現。

政治評論員黃智賢：「柯文哲最大的問題是，他不尊重這個體制，然後他不依法行政，那你不尊重體制不依法行政。你坐在那邊想，然後突然間冒出來一個想法，把體制拉開來這怎麼可以啊！」

政治評論員黃光芹：「缺少核心價值，他(柯文哲)不是理念型的政治人物。可是他上任以來，還是沒有辦法，突破他自己所設的一些路障。」

包括最近沸沸揚揚的「波卡」事件，囤房稅，還有南港瓶蓋工廠，以及當初痛批的五大弊案，市府態度有些轉趨保留，也有的方向改變。再加上颱風過境、濁水、斷樹問題，施政報告中，如果沒有合理改善方式，柯P的高民調，可能還會有修正危機。

TVBS網路新聞整理報導

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/過去批財團圖利-柯文哲挨轟降囤房稅妥協-132057587.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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